Málagan härkätaisteluareenalla avataan 28.3. Plaza Gastronomía tilat joissa kehitetään pysyvää kulttuuritoimintaa. Tiloissa järjestetään konferensseja, keskusteluja, kirjojen esittelyjä tarkoituksena kehittää härkätaistelumaailman tuntemusta. Tiloissa järjestetään myös väliaikaisnäyttelyitä.
Plaza Gastronomía on avoinna vuoden jokaisena päivänä kello 12:00 - 24:00.